Emblematico della cucina francese, le baguette parigine sono un alimento quotidiano che tuttavia anche in Italia si sono ritagliate un posto di rilievo sulle tavole delle famiglie e nella buvette degli street food. La produzione di questi pani dalla classica forma sottile ed oblunga, è un altro esempio del tipo che il forno di Roma è in grado di preparare per soddisfare il palato della sua clientela. Il profumo seducente di una baguette può essere ulteriormente amplificato se ad esempio quando ancora calda si taglia e si farcisce con mozzarella, pomodori, un filo d’olio extravergine di oliva, una foglia di basilico ed un pizzico d’origano. Una colazione di questo tipo è leggera, nutriente e riesce a soddisfare il gusto di adulti e bambini.
